-
Tsampa con Yak: Una deliziosa crema di avena tibetana che ti trasporterà nelle vette dell'Himalaya!
Il Tsampa, una pietanza iconica della cucina tibetana, è molto più di un semplice piatto; è un pilastro culturale e... -
Tarte Flambée: Un delizioso incontro tra la croccantezza della pasta e la freschezza degli ingredienti!
La tarte flambée, originaria dell’Alsazia, regione francese che sfiora i confini con la Germania, è una vera e... -
Pollo alla Piccante con Arachidi: Un'esplosione di sapori piccanti e una delizia croccante!
Il Pollo alla Piccante con Arachidi, noto anche come “Ji Xiang Rou” (吉香肉), è un piatto iconico della cucina... -
Shaokao: Un'Esplosione di Sapori Arrostiti e una SinFonìa di Aromi Affumicati!
Chenzhou, una vibrante città nella provincia cinese del Hunan, è rinomata per la sua cucina piccante e ricca di sapori.... -
La Deliziosa Bianshi: Un Piacere Spumeggiante che Scioglie in Bocca!
Yuncheng, una città situata nella provincia dello Shanxi in Cina, è rinomata per la sua ricca storia e cultura... -
La Paya! Una Sinfonia di Spezie Arrostite che Si Scioglie in Bocca
Immaginate un piatto che evoca l’aroma caldo del cardamomo, dell’origano e del coriandolo fresco, il tutto... -
Scalzi di Maiale alla Jining: Un Viaggio Goloso Attraverso il Gusto Umami e la Dolcezza Inconfondibile della Salsa di Soia!
Jining, una città ricca di storia e cultura nella provincia dello Shandong, è nota per le sue tradizioni culinarie... -
Shaoxing Drunken Chicken: Un piatto di delizie saporite immerse nel dolce aroma del vino!
Il pollo ubriaco (绍兴醉鸡), un piatto classico della città di Shaoxing nella provincia dello Zhejiang, è una vera e propria... -
Bún Chả: Un piatto vietnamita che fonde sapori dolci e piccanti in un'esplosione di freschezza!
Il Bún chả è una vera e propria istituzione culinaria a Hanoi, la vivace capitale del Vietnam. Questo piatto,... -
La Fragranza Piccante del Ciba: Un Viaggio Gustativo Tra Erbe Aromatiche e Spezie Intensi
Il “Ciba” (茨叶) è una vera e propria bomba di sapore originaria della città di Guiyang, nella provincia del...